Menampilkan artikel oleh penulis: Badiatul Muchlisin Asti
Halaman 3 dari 15
Cita Rasa Tanah Air: Kuliner Nusantara sebagai Refleksi Perjuangan Bangsa
Eksplorasi Rasa Mangut: Dialektika Asap, Santan, dan Identitas Kuliner Jawa
Menggugat Makna Kemerdekaan: Ketika Kebijakan Negara Merenggut Kesejahteraan dan Keadilan Rakyat
Menyelami Dialektika Penjelajahan dan Spiritualisme Gunung di Tanah Sunda
Dari Perantauan Jadi Warisan: Jejak Migrasi dan Geopolitik Kuliner Nasi Krawu Gresik
Bukan Sekadar Aroma: Jejak Perjalanan Sang Ratu Boga Sisca Soewitomo
Bedah Khazanah Kuliner Serba Ikan Khas Jawa dalam Buku Mina Rasa (1977)
Nasi Tumpang Koyor Mbah Rakinem: Detak Jantung Kuliner Salatiga Sejak 1950
